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心も体も喜ぶごはん。

高台の自然の中で鳥のさえずりや、
そよ風を感じながら心地よい時間を過ごしませんか?
安心安全な食材を使ったおいしいごはんや
手作りのパンやケーキ、
一杯ずつ心をこめて淹れるコーヒーをぜひどうぞ。

山風花の安心な食材

  • 無農薬のお野菜を直接農家さんから仕入れています。栄養価も旨みも高いので皮も使います。
    お取引のある農家さん:赤坂農園さん、グレイスファームさん、いちまれ農園さん、関谷農園さん
  • 有機栽培のナッツ、スパイス、ドライフルーツなど使用しています。
  • 甘みには有機メープルシロップ、自家製甘酒、粗精糖などを使用しています。
  • 味噌、塩麹、甘酒など自分たちで作っています。
  • お肉は遺伝子組み換えでないエサを食べている豚さん、貴重な国産種の鶏さんです。
  • お米は、蓮見さんの減農薬米です。